Сегодня в техникуме обучаются свыше 2 тыс. студентов по 29 образовательным программам, из которых 4 — по подготовке квалифицированных рабочих, служащих и 25 — по подготовке специалистов среднего звена. Высокое качество образовательного процесса обеспечивают опытные педагоги, многие из которых являются обладателями отраслевых наград и званий. Так, в коллективе 9 кандидатов наук, 21 преподаватель удостоен звания «Почетный работник среднего и начального профессионального образования РФ», 2 имеют звание «Почетный работник общего образования», 3 сотрудника — звание «Отличник народного просвещения». Более 85% преподавателей имеют высшую и первую квалификационную категорию. Возглавляет коллектив кандидат педагогических наук, депутат Думы Ставропольского края Лариса Фенева. С 2013 года ГТМАУ принимает участие в чемпионатном движении «Ворлдскиллс», а с 2015-го является еще и постоянным организатором рабочих площадок. В 2019 году техникум стал победителем нацпроекта «Образование», в результате чего удалось оборудовать пять новых мастерских по компетенциям «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Эстетическая косметология», «Администрирование отеля», «Бухгалтерский учет». По всем компетенциям получены аттестаты на право проведения демонстрационного экзамена. В 2020 году за счет внебюджетных средств были открыты еще две мастерские по компетенциям «Парикмахерское искусство» и «Предпринимательство». Ежегодно студенты техникума занимают призовые места на региональных чемпионатах WSR по этим направлениям. А в финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы»-2020 по компетенции «Поварское дело» («Навыки мудрых») мастер производственного обучения ГТМАУ Ирина Кириченко получила медальон за профессионализм. Техникум всегда оперативно реагирует на запросы работодателей и рынка. Так, с августа по декабрь 2020 года на базе техникума реализовывались ускоренные программы. Обучение по ним проводилось в рамках таких проектов, как «Билет в будущее», «Создание центра профессиональных проб «ФОРСАЖ», который направлен на поддержку детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, а также проекта ускоренного обучения для лиц, пострадавших от коронавирусной инфекции. В 2021 году в рамках федерального проекта «Содействие занятости» в техникуме прошли обучение граждане, ищущие работу; лица в возрасте 50 лет и старше и др. Один из приоритетов ГТМАУ — социальное партнерство. Партнерами техникума являются 150 крупных и малых предприятий, организаций и хозяйств Георгиевского городского округа и других районов края. Столь эффективная организация работы, высокие достижения преподавательского и студенческого коллективов закономерно формируют для техникума хорошую репутацию. ГТМАУ — обладатель четырех золотых медалей «100 лучших ссузов России». За успехи в деле подготовки квалифицированных рабочих и специалистов среднего звена техникум входит в национальный реестр «Лучшие техникумы РФ» и награжден национальным знаком качества. По результатам мониторинга качества подготовки кадров среди учреждений СПО, проводимого Минпросвещения РФ, техникум входил в 2018 и 2019 гг. в тройку лидеров Ставрополья.