84% родителей считают, что их дети довольны качеством питания в школе (в 2022 году — 80,2%, в 2021-м — 77%). При этом в девять раз сократилось число родителей, которые не интересуются питанием детей. Среди самих ребят позитивно оценили питание в своей школе еще больше опрошенных — 86%.
«Ежедневное горячее питание в школах, внедренное по прямому президентскому поручению в 2020 году, остается на особом контроле. Помимо контроля бесперебойности самого процесса мы следим, чтобы питание было и вкусным, и полезным. Расширяется список блюд ежедневного меню с акцентом на местные традиции, национальные кухни, при этом сам рацион остается сбалансированным, и мы видим, что школьникам такой подход нравится», — прокомментировал министр просвещения России Сергей Кравцов.
Согласно результатам опроса, рейтинг самых популярных и любимых у школьников блюд возглавили макароны с сыром (62% респондентов), блины (56%), борщ (51%), мясная котлета (50%), плов (37%).
На увеличение разнообразия блюд и создание меню свободного выбора указали 41% родителей и столько же детей (в 2022 году — 28%).
Сегодня проект «Меню свободного выбора» в формате школьных кафе реализуется в Москве, Республике Башкортостан, Волгоградской, Воронежской, Ленинградской, Тамбовской областях и ряде других регионов. В Республике Татарстан проект реализуется в формате школьного ресторана.
Цифровая платформа школьного питания ежедневно анализирует меню более 40 тыс. школ России. Также в каждом субъекте разработан и утвержден региональный стандарт школьного питания.
Для определения и масштабирования лучших практик ежегодно проводится Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая».
